シーゲルの狩猟ブログ

狩猟、家庭でのジビエ料理、釣りのブログ。

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2022-03-01から1ヶ月間の記事一覧

男の家庭ジビエ料理♪猪肉のぼっか煮

猪肉のぼっか煮 ぼっかとは「歩荷」、 山を歩いて荷物を運ぶ人のこと ぼっか煮は 飛騨特産の魚の甘露煮のことだそうです。 で・・・ 猪のぼっか煮の作り方 ・お肉を一口サイズに切る ・塩でもみ洗いする ・鍋に入れてお酒はヒタヒタにで ・醤油ひと回し ・鷹…

散弾の購入

散弾の購入 寒河江で購入してきました。 火薬量が少ない方が安いので ナル安で購入希望です。 7.5号24gが1500円、9号28gが1600円。 9号の24gは売り切れ!?でした/(T_T) 好日山荘《公式通販》

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