猪肉 トマト缶を使用して煮たもの。 残念ながらいまいち。 お肉にクセがある気がします。 作る手順は忘れました。。。 クマ肉 土手焼き風 前足のスネの部分を 煮込んでからカットして 土手焼き風に仕上げました。 ⇊材料と作り方 スジ肉（スネ肉）300ｇ程度 …

ボアサイター、 ボアサイト！？購入 以前鶴岡の銃砲店で使わせてもらった時 上下2連の散弾銃の上の筒が 照準から少し上にずれていて 気になっていたので 今回購入してみました。 アマゾンで購入 楽天では見つかりませんでした。 7月22日購入で8月3日着。 ⇊国…

クマ肉 罠で獲れたクマ肉です 前後ろ足を1本づつ頂きましたが 2時間ほどかけて関節を外さないと 冷凍庫に入りませんでした。。。 そして一気に冷凍庫がパンパンです。 休みを待ってようやく一部焼いてみました。 調理 味付けは塩胡椒、 あとはニンニクで油に…