シーゲルの狩猟ブログ

狩猟、家庭でのジビエ料理、釣りのブログ。

https://www.syuryou.shiigeru.com

2020-08-01から1ヶ月間の記事一覧

箱罠の見廻り

見廻りに行ってきました。 ブドウが美味しそうですが 熊の形跡はありませんでした。 猪も含めて4、5カ所の見廻りです。 当初は9月初めまでの予定でしたが 9月末までに延長となりました。 ⇊何者かの足跡。 畑を無神経に横切るのは誰だ!? 人や農作物への被…

男!?の家庭ジビエ料理♪すき焼き

すき焼き カミさんがつくったすき焼き(鶏肉バージョン)の お肉が足りなくなった時を想定して こっそりと、猪のお肉を解凍して カットしておきます。 お肉がなくなった時を見計らって 何気なく持ち出してきて投入。 作り方 ・味付け不明 ・何気なく投入 翌…

箱罠の見廻り

罠の見廻りに行ってきました。 イノシシに加えて 早朝の熊罠の見廻りがスタートしました。 ブドウ畑には あちらこちらに熊の気配があります。 ハクビシンも来ているようです。 ⇊ムムム!?食べ残しがあるぞ! 美味しいところだけ食べるようです。 ⇊簡単に言…

男!?の家庭ジビエ料理♪熊レバーの甘タレ煮込み

熊レバーの甘タレ煮込み レバーを湯がいてジップロックに入れて 冷蔵庫に置いておいたら カミさんがつくってくれました。 紫蘇はシーゲルが摘んできました・・・。 冷蔵庫であまっていた 焼鳥のタレやなんやらで 30分程度クツクツと煮込んだとのことです。 …

男の家庭ジビエ料理♪熊肉の梅紫蘇風味焼き/他

熊肉の梅紫蘇風味焼き 暑いので梅紫蘇風味で焼いてみました。 味はスッパショッパくて夏にぴったりでした。 もう少し甘みを加えるともっと食べやすかったかな!? と思いました。 ・ジップロックにお肉を300g程度 普通の半分程度の大きさで小さめに切って入…

男の家庭ジビエ料理♪熊肉の焼き肉タレ焼き

熊肉の焼き肉タレ焼き 毛皮を剥いだり、肉を切り分けたりして 力尽きてしまい 調理はカミさんにお願いしました。 熊肉、レバーともジップロックで 焼肉のタレとワインに漬けてから 焼いてもらいました。 熊肉は食べごたえがあるので 小さめ(普通のお肉の半…

箱罠の見廻り♪

朝、分会長から電話があり 熊が獲れたとのことなので 後ろ足だけもらいに行きました。 後ろ足と格闘!?していたら 罠の見廻りをすっかり忘れていたので 夕方に見廻りに行ってきました。 トレイルカメラにはイノシシはさておき タヌキや猫さえも映っていませ…

箱罠の見廻り

箱罠の見廻りに行ってきました。 今回もイノシシの痕跡はなしです。 山形市のイノシシは絶滅いてしまったのでしょうか? 分会長曰くミミズを食べに行ってるとのことです。 獲れなくなってからの流れでは・・・ タケノコ→ 桑の実→ ミミズ→ ? となっています…

射撃大会

週末に、 猟友会の安全狩猟射撃大会に 参加してきました。 参加費は4,000円(お昼台込み)です。 7時半に大先輩の家に迎えに行き出発! 日頃の行いが良い!?おかげで 良い天気です。 去年まではシーゲルは 販売業の仕事をしていたので なかなか大会に参加で…

アウトドア&フィッシング ナチュラム アウトドア&フィッシング ナチュラム