シーゲルの狩猟ブログ

狩猟、家庭でのジビエ料理、釣りのブログ。

https://www.syuryou.shiigeru.com

2021-01-01から1ヶ月間の記事一覧

巻き狩り

巻き狩り 今年の巻き狩りに初参加 させて頂きました。 9時集合でオカシラから ※「マキは扇形に」 ※巻く人同士が一直線に並んで 追い込むと逃げらやすいので 扇形になるように歩くこと! ※「タツは音を立てない」 ※立つ人は無線機でも返事をしてはいけない 寒…

山鳥を探して再び山歩き

再び山鳥を探して 前回1羽飛んだのでまた会えると思い 同じ山へ行ってきました。 相変わらず自分とその他野生動物の 足跡しかありません。 ⇊天候が良く春っぽい感じ♪ ⇊杉の葉の先の水滴が氷っています。 ⇊フィールドサイン! お昼 昼食はカップラーメンと 塩…

男の家庭ジビエ料理!?熊肉の薬味鍋

熊肉の薬味鍋4人前 作り方 ・熊肉の固そうな部位を切る ・薬味ダレをつくる (ショウガ薄切り2枚、にんにく1かけ、 ネギ10㎝をそれぞれ刻む。 醤油、お酒、みりんは各大さじ4杯、 マヨネーズ大さじ2杯、 豆板醤小さじ1杯を混ぜる) ・もやし1袋、絹ごし豆腐1…

男の家庭ジビエ料理!?熊肉のタレ漬け焼き

熊肉のタレ漬け焼き お買い物袋に入っていたまま 冷凍庫に眠っていた熊肉を 半解凍して成形・・・。 クマの毛が付いたまま・・・ しかも、なかなか切れないしで 手が凍えます。 作り方 ・一口小さめにカットして ジップロックに入れる。 ・焼肉のタレをお好…

クマの毛皮つくり

9月初め/アリにたかられる 9月初めに罠にかかった ツキノワグマの毛皮を頂いてきました。 庭に広げて残った脂やお肉を 取り除こうとしたら いつの間にかアリがたかっていたので 作業を一旦中止して、 新聞紙でくるんで冷凍庫で保管しました。 アリが活動し…

山鳥を探して山歩き

山歩き 久々の山歩きです。 誰も歩いた跡がなく とても雪深いのでカンジキをはきます。 ヒモの結び方が悪いのか 歩き方が悪いのか時々脱げてしまいます。 歩幅を小さくゆっくりと歩いたほうが 良い感じ(脱げにくい)です。 ⇊杉の木の下は雪が少なく歩きやす…

アウトドア&フィッシング ナチュラム アウトドア&フィッシング ナチュラム