年越にかみさんに カモそばをつくってもらいました。 蔵王産のカルガモと最上川産のコガモで出汁を取り カモの出汁がすごく出ていました。 出汁を取った後のお肉も味付けして焼いたら 美味しく頂けました。 感謝！ #山形 #年越しそば #出汁 #蔵王カルガモ #…