巻き狩り5回目 5回目ともなると 周りから「また行くの？」 などなどネガティブな声が 聞こえてきます (T_T) なので、今回も 昼までの1巻きとします・・・。 巻き 今回も「巻き」です。 「巻き」は撃つチャンスは少ないですが 山を歩きまわれるので楽しいです…

小鹿の付けタレ焼き 1年ほど前に頂いて冷凍庫で 眠っていたお肉を料理しました。 （熟成肉！？） 若干レバー風味で 鉄分が豊富な感じがします。 レバーより臭みはなく 美味しかったです。 作り方 ・お肉300～500ｇ程度？を 食べやすい大きさに切る ・ジップ…