猪肉焼き いつも通りですが・・・ ジップロックごと水につけて 解凍して半解凍になったら切って 醤油と砂糖、みりんで1対1になるように 調味液を作って塩小さじ半分程度、 胡椒2振り程度、鷹の爪半分、 ニンニクチューブ3㎝程度を追加して 何時か漬け込んで…