シーゲルの狩猟ブログ

狩猟、家庭でのジビエ料理、釣りのブログ。

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2022-02-25から1日間の記事一覧

男の家庭ジビエ料理♪イノシシのお肉

巻き狩りでイノシシが獲れたので お肉を頂きました♪ 解体手伝えなくて 申し訳ございません。。。<(_ _)> イノシシのハツ ハツ(心臓)です。 ・獲れたらすぐに真ん中に 切れ目を入れて血抜きする ・家に帰ってから水で洗う ・ボールに水をはって 水がきれい…

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