シーゲルの狩猟ブログ

狩猟、家庭でのジビエ料理、釣りのブログ。

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2022-04-10から1日間の記事一覧

男の家庭ジビエ料理♪猪肉のチャーシューその1、その2

猪肉のチャーシュー 猪肉の塊でチャーシューを作ってみました。 500㌘くらいが適当だと思います。 作りすぎ注意です・・・。 チャーシューその1 ・猪肉700g ・塩胡椒をふってフォークで刺す ・タコ糸で適当にしばる ・30分放置する ・鍋に水をはって煮込む…

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