雉

カラスにでも追われていたのでしょうか

窓にぶつかってしまった雉を

頂いてきました。

そんなこともあるのですね。

綺麗な雄です。

昨日は天候が良くなかったので内臓だけ抜いて

本日、山で羽を抜いて処理をしました。

砂肝とハツ、レバーは美味しく頂きました。

ご馳走様でした。