男の家庭ジビエ料理♪猪の唐揚げ、ニンニク醤油漬け
猪のお肉の唐揚げ
片栗粉をまぶして油で揚げる。
ちょっと塩分が足りなかったかな！？
材料
お肉 300g程度
醤油 カップ半分
砂糖 カップ1／4
ウィスキー カップ1／4
にんにく 2カケ
上記をポリ袋でモミモミして
1日程度冷蔵庫で寝かす。
猪のお肉の
ニンニク醤油漬け
唐揚げの味がチョイ
パンチ不足だったので
塩小さじ2杯と胡椒を少々追加して
焼きました。。。
美味しい♪
ごちそうさまでした。
猪のお肉の唐揚げ
片栗粉をまぶして油で揚げる。
ちょっと塩分が足りなかったかな！？
材料
お肉 300g程度
醤油 カップ半分
砂糖 カップ1／4
ウィスキー カップ1／4
にんにく 2カケ
上記をポリ袋でモミモミして
1日程度冷蔵庫で寝かす。
猪のお肉の
ニンニク醤油漬け
唐揚げの味がチョイ
パンチ不足だったので
塩小さじ2杯と胡椒を少々追加して
焼きました。。。
美味しい♪
ごちそうさまでした。