男の家庭ジビエ料理！？子猪のスペアリブ

子猪のスペアリブ

いつも通り30分程度煮だして

ジップロックにスペアリブと

醤油・塩・砂糖・ウィスキー・

ニンニクを入れて焼いたのですが

今ひとつでした。

子猪は脂が少ないからでしょうか？

クセを感じるので

ハーブなどを入れたほうが

良いと感じました。

もっと美味しく頂けるように

工夫していきたいと思います。

でも、ごちそうさまでした。

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